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Vegane Blaubeer Bananen Overnight Oats

Vegane Blaubeer Bananen Overnight Oats für jeden Morgen

Leckere vegane Blaubeer Bananen Overnight Oats für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Einweichzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück & Brunch
Cuisine: Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 150 g Haferflocken zarte oder schnelle Haferflocken
  • 300 ml Pflanzliche Milch Mandel-, Kokos- oder Hafermilch
  • 1 Stück Banane sehr reif
Für den Frischekick
  • 150 g Blaubeeren frisch oder gefroren
Für den zusätzlichen Nährstoffkick
  • 1 EL Chiasamen optional, auch durch Leinsamen ersetzbar
Für das besondere Etwas
  • 1 TL Vanilleextrakt 100% rein für besten Geschmack
  • 2 EL Ahornsirup optional, kann ersetzt werden
  • 1 TL Zimt nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Glas oder Schüssel zum Servieren

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken mit der pflanzlichen Milch vermengen und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Die Banane zerdrücken und zur Haferflocken-Milch-Mischung hinzufügen.
  3. Die Blaubeeren vorsichtig unter die Mischung falten.
  4. Chiasamen, Vanilleextrakt, Ahornsirup und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  5. Die Mischung in ein Glas oder eine Schüssel geben und abdecken. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  6. Am Morgen servieren, nach Belieben mit zusätzlichen Blaubeeren oder Nüssen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 150mgPotassium: 350mgFiber: 8gSugar: 10gVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Overnight Oats bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ideal ist es, die Mischung über Nacht einweichen zu lassen.

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